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为什么中国人爱喝热水?一起来看看吧

闲叨网2022年05月05日 21:57知识百科

2016年,在某网站调查女孩儿最讨厌的十句话中,多喝热水一词打败其他热词,成功位列榜首。那么,喝热水究竟有什么好处呢?事实上,对于体寒的人,热水的确可以起到一定的加温作用,还能舒缓肌肉血管痉挛。人在生病时,体液会减少,容易口渴出汗,此时补充水分就显得尤为重要。不仅如此,热水还有助于人体保持健康的新陈代谢,释放体内毒素,分解体内的脂肪组织,起到减肥的作用。

为什么中国人爱喝热水

那么,中国人是从什么时候开始喝热水的呢?其实目前并没有一个明确的年限。中医一直信奉"温阳,忌生冷"。的说法,黄帝内经中也记载,"病治而治之汤液",因此古代的药剂都是以热驱寒来帮助治愈疾病。然而,闲来无事品茗赏花的贵族毕竟还是少数,对于平民来说,为了喝一口热水就支起炉灶实在太过奢侈,喝生水才是古代社会的主流。

到了民国时期,西方细菌学说传入国内,政府开始呼吁民众多喝热水,而这种热水指的是先煮沸后又降到温热状态的水。因为自然界的水大多含有致病微生物大肠杆菌、沙门氏菌属、真菌、放线菌和线虫等,而他们都有一个共同的特性,通过粪口途径传播。这并不是指人类会直接使用粪便,而是说这些微生物会通过被粪便污染的水源进入人体。当时人类排出的粪便都会直接倒入河流中,导致地下水源遭到污染,由于没有先进的污水处理系统,长期饮用自然就会引发体内各类疾病。而最简单,有效的灭菌方式就是加热煮沸,将水加热至60到70度,五分钟后大多数的致病微生物就会死亡。不过一些耐热性强的感觉或者牙膏需要加热至121度,20分钟后才会死亡。

建国后,国家为了控制利器、寄生虫等疾病,再次带动群众养成喝开水的好习惯,于是多喝热水的做法才开始真正落实到百姓身上,"水不沸不喝"成为了新生活运动中的重要内容。

随着时代的发展,饮水机、保温杯开始出现,多喝热水逐渐成为我国特有的传统文化被保留下来。至于为什么只有中国人爱喝热水,其实更多的是习惯使然。不卫生的水源曾让欧洲传染病横行于世,欧洲人选择以酒代水,所以欧洲人不喝热水仅仅是文化差异而已,与卫生条件没有太大关系。

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