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小龙虾的虾黄到底能不能吃?

闲叨网2022年05月04日 21:44知识百科

小龙虾的虾黄是什么?到底能不能吃?小龙虾头部黄色的东西既不是它的籽,当然也不是他的奥利给,而是小龙虾的肝胰腺,也就是肝脏。

小龙虾的虾黄到底能不能吃

虾头除了肝、胰腺,还有很多器官,比如胃和鳃等,是吸收并处理毒素最多的地方,也是最容易聚集重金属、病原菌和寄生虫的部分。很多吃小龙虾吃坏肚子的人就是因为吃了被污染的肝胰腺所导致的。从时安角度,不建议大家吃虾头虾黄。

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